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咖啡厅加盟一般要多少钱 咖啡厅加盟注意事项有

作者:库迪    发布时间:2023-06-09    浏览量:176

  咖啡厅加盟注意事项有哪些

  首先,选择具有品牌优势的咖啡厅,喝咖啡最重要的就是喝咖啡的味道,具有一定品牌优势的咖啡不仅会在味道上更胜一筹,还能在一定形式上提高消费的档次与品味,当然也是咖啡一族想要追求的生活品味,所以,咖啡加盟商一定要选择好要加盟的咖啡品牌,品牌选好了就证明成功了一半。

  其次,咖啡厅加盟商要注意咖啡店的氛围与档次,喝咖啡一向被认为是一种优雅的行为,那么环境就应该具有大气、优雅、古典的气质,所以,在加盟之前,一定要对咖啡厅的环境进行一定的考察,因为咖啡加盟厂家为了获得自己的市场优势,一半采用都是统一的店面环境,加盟商就要注意选择环境优雅的咖啡厅进行加盟。才能确保喝咖啡时具有的典雅氛围。

  最后,咖啡加盟商要选择进行岗前培训的咖啡加盟,咖啡最重要的就是煮的技术,不同的人会对同一种咖啡做出不同的味道,所以,加盟商在经营之前,一定要接受必要的技术培训确保咖啡的味道。

  咖啡厅加盟一般要多少钱

  1、租金:地段不同费用也不同,比如北京南锣鼓巷一家非临街80平咖啡店月租在2.5万,一年租金预算在30万。

  2、设备:投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。

  3、家具:6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。

  4、首次备货费用:各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70 杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。

  5、营销费用:利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。

  6、人员开支及水电费。

  7、周转金:开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金。

  当然有些投入是丰俭由人的,比如装修、家具,可以精打细算。总之开家小咖啡厅的费用,50万就可以启动了,但也得有后续资金保障。

  很多想开店的人是为了心中的文艺情怀,而事实上,没有周全的商业计划和周转计划,会给开店埋下很深的地雷。除了情怀,专业知识、管理、营销每一环都不可或缺,这样才能让咖啡店良性运营。

  选址找最繁华地儿?No!

  一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量,要计算上午、下午、晚上各时段的人潮,统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。另外,要让客人在5到7分钟内就能到达店铺。

  有50万启动资金就开店?No!

  开咖啡加盟店还是独立店因人而异。一般来说,加盟店要求面积在150平以上,加盟费用在40万-50万,后期再进行40万到150万的投资。若开一家40平左右的独立咖啡店,算上租金少说也要50万。很多投资者觉得有了启动资金就可以开店了,往往会因周转不善而关门大吉,因此预留半年经费作为周转是比较理智的。

  靠卖咖啡赚钱?No!

  只卖咖啡很难盈利。“开在家门口的咖啡馆一般要加上简餐,尤其是要保证晚上的简餐供应才能收支平衡。”一位咖啡店代理商说。小点心、红酒、咖啡杯、明信片都可以成为生财法宝。

  上个培训班就能做咖啡?No!

  以为自己去报个培训班,或者买几本书学学怎么做咖啡就可以开店了?专业技术是咖啡品质和口味的保证,如何制作咖啡、点心也是一门学问,最好请专业咖啡师和烘焙师加盟。市场上的咖啡培训机构很多,收费有高有低,有的并不靠谱。

  有微信就会营销?No!

  在微信微博社会化媒体主导的时代,营销渠道无处不在,但并非会用微信就能做好营销。营销时抓住自身特色尤为重要。主打美食、图书、电影、绿植、油画、宠物等创意主题元素也可以提高咖啡馆的附加值,给顾客更多元的服务。

 

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